Italiensk Galateo: Oprindelse, regler og nuværende gyldighed

Start » Kultur » Italiensk Galateo: Oprindelse, regler og nuværende gyldighed

El Italiensk Galateo Det opstod under renæssancen, men det fortsætter med at påvirke, hvordan vi sidder ved bordet, hvordan vi taler til andre, og endda hvordan vi præsenterer os selv offentligt. Selvom det kan lyde gammeldags eller indelukket, ligger der bag disse regler et meget aktuelt mål: at leve bedre sammen, undgå ubehagelige situationer og projicere et poleret image uden at være prangende.

Kernen i det hele er ideen om, at en sand gentleman (og i forlængelse heraf enhver) skal til enhver tid være ordentlig, behagelig og velopdragen. Og frem for alt må de ikke sige, gøre eller endda fremkalde noget, der vækker ubehagelige, uanstændige eller frastødende billeder hos lytteren. Denne balance mellem høflighed, humor og praktisk sans er det, der har gjort Galateo til en nøgletekst i høflighedens historie.

Hvad er italiensk galateo, og hvem var Giovanni Della Casa

Udtrykket "galateo" På italiensk er det blevet synonymt med etikette, gode manerer og regler for sameksistens, og det stammer fra en meget specifik lille bog: "Galateo overo de' costumi". Denne korte afhandling om adfærd blev skrevet omkring 1550'erne og blev udgivet posthumt i 1558 i Venedig, på højdepunktet af den humanistiske bevægelse.

Hans skuespiller, Giovanni Della Casa (født i Borgo San Lorenzo i 1503 og døde i Rom i 1556), var en fremtrædende forfatter, forfatter og katolsk ærkebiskop. Udover sin kirkelige karriere udmærkede han sig som en stor latinist og taler, og huskes bedst for denne manual i gode manerer, som fra starten nød enorm succes blandt den uddannede italienske elite.

Della Casa opfandt ikke genren: de eksisterede allerede høflighedsbøger og opførselsmanualer Bredt udbredte værker, såsom Baldassare Castigliones "Hofmanden" eller teksterne af Alessandro Piccolomini, Luigi Cornaro eller Stefano Guazzo, var også indflydelsesrige. Men den livlige tone, den subtile ironi og opmærksomheden på dagliglivets smålige elendigheder fik "Galateo" til at skille sig ud blandt dem alle.

Arbejdet er primært rettet mod velhavende borgere, der ønsker at gøre et godt indtrykikke kun til perfekte hoffolk i paladset. I modsætning til det ophøjede og næsten uopnåelige ideal i andre afhandlinger finder vi her instruktioner om så prosaiske ting som ikke at klippe sine negle offentligt, ikke at pille tænder eller ikke at tale om absurde drømme, der kun interesserer den person, der havde dem.

Med tiden kom ordet galateo til at betegne enhver i Italien protokol- eller etikettemanualMens afhandlingerne inspireret af Della Casa i andre lande fik egennavne, uden at udtrykket blev så udbredt som en neologisme.

Historisk kontekst og udvikling af reglerne for civilisation

For at forstå Galateos indflydelse skal den placeres i en en meget lang proces med at forfine skikke hvilket ifølge forfattere som Norbert Elias er en del af Europas "civilisation". Fra Romerrigets fald og frem til slutningen af ​​middelalderen var fællesspisningerne ret kaotiske, og grænserne mellem offentligt og privat var meget udviskede.

I århundreder, selv ved adelige borde, var det almindeligt deling af tallerkener, glas og bestik Af ren nødvendighed: der var ingen individuelle serveringsfade som i dag. Folk spiste med fingrene, drak af det samme kar og nippede direkte fra den fælles kilde. I en sådan kontekst, hvor alles mund og hænder rørte ved den samme mad, gav det endnu mere mening at fastsætte regler for at undgå at være frastødende eller påtrængende.

Selv tilbage i tiden med Karl den Store Der var forsøg på at bringe orden i bordskik og etikette som en reaktion på skikke, der blev betragtet som barbariske efter fragmenteringen af ​​den romerske verden. Senere gav middelalderforfattere som Pedro Alfonso (1100-tallet) råd så specifikke, som at hvis man skulle spytte under et måltid, skulle man gøre det diskret og strategisk uden at tilsmudse kirkebænke eller fællesområder.

I det 13. århundrede, den Syv dele af Alfonso X den Vise De indeholdt meget detaljerede passager om bordskik: ikke at tale mens man tygger, ikke at fylde munden så meget, at det ser ud til, at man er ved at blive kvalt, at undgå at tage biddet med hele hånden for ikke at se frådsende ud, at spise langsomt for ikke at blive syg af fordøjelsesbesvær, at vaske hænder før og efter at have spist, ikke at tørre sig af på tøjet, ikke at synge mens man spiser, fordi det ligner beruset glæde, eller ikke at skynde sig hen til den fælles skål, som om man ville have al maden for sig selv.

Denne normative ånd fortsatte med Brunetto Latini, Bonvesin da la Riva, Francesc Eiximenis og mange andre, som i det 14. og 15. århundrede fortsatte med at forfine retningslinjerne for decorum. Det 16. århundrede var imidlertid særligt frugtbart inden for denne type afhandling, med værker som den førnævnte "De civilitate morum puerilium" af Erasmus af Rotterdam (1530), der fokuserede på opdragelse af unge mennesker i gode manerer, især ved bordet.

I den yngleplads opstår Della Casas "Galateo", som bliver en Italiensk vartegn og etablerer, med en masse sund fornuft og et strejf af humor, en god del af, hvad vi forstår ved uddannelse i samfundet.

Galateo, politik og kulturel prestige i renæssancens Europa

Historikere understreger, at "Galateo" ikke kun er en charmerende etikettemanual, men også en resultatet af et delikat politisk øjeblikMellem 1494 og 1559 var den italienske halvø skueplads for vedvarende krige og besættelser fra franske, spanske og tyske hære. De italienske herskende klasser, ydmyget og rystet af udenlandsk indblanding, viede sig til at definere kulturelle idealer, der distancerede dem fra disse "barbarer" i nord.

I denne sammenhæng er refleksionen over ideelt sprog (Pietro Bembos toscanske projekt), figuren af ​​den perfekte kardinal, arkitektoniske modeller og den ideelle general tilføjes til afhandlingerne om den veluddannede gentleman med upåklagelige manerer. Ved med så præcision at definere, hvordan en "ordentlig mand" skal klæde sig, tale, sidde eller joke, sendte de italienske forfattere et implicit budskab: "Vi er dem, der bedst ved, hvordan vi skal opføre os i Europa."

"Galateo" er også afhængig af en harmonisk og enkel moral arvet fra Aristoteles, især fra den "nikomakiske etik" og hans teori om den gyldne middelvej. Della Casa søger, ligesom Erasmus, at undgå ekstremer: hverken uhøflighed eller latterlig påvirkning, hverken fjern kulde eller påtrængende fortrolighed; det handler om at tilpasse sig omgivelserne med ynde og mådehold.

Faktisk går Della Casa selv så langt som til at sige, at mennesker ikke bør begrænse sig til at gøre gode ting, men udfør dem yndefuldtDen ynde ville være den slags genialitet, der opstår fra den passende proportion og harmoni mellem alle elementerne i en handling: tonefald, gestik, ord, kropsholdning, valgte øjeblik og så videre.

Kritikere som Giulio Ferroni har set i "Galateo" en meget restriktiv regelNæsten kvælende, baseret på forsigtighed, selvcensur og et strejf af hykleri, fjendtlig over for originalitet og bommerter. Andre forskere påpeger imidlertid, at teksten afspejler en moderne måde at forstå individet på inden for et netværk af relationer, hvor høflighed, selvkontrol og interkulturel kompetence er fundamentale.

Strukturen af ​​"Galateo" og dens modtagelse gennem århundrederne

Selvom den er blevet overleveret til os som en kompakt lille bog, er "Galateo" Den blev ikke født med opdelingen i kapitler som vi kender i dag. Det latinske manuskript, der er bevaret i Vatikanet (tidligere Parraciani Ricci), med autografrettelser af Della Casa, mangler en titel og nummererede afsnit; det var senere redaktører, såsom Erasmus Gemini i den venetianske udgave fra 1558, der rettede mange passager og varianter.

Værket blev forudgået af en kort afhandling på latin, “Af kontorer inter tenuiores et potentiores amicos"(1546), hvor Della Casa allerede reflekterede over forpligtelserne mellem venner af forskellig social rang. På hans tid var latin stadig de intellektuelle eliters sprog, og forfatteren var kendt som en af ​​de bedste prosaforfattere og talere på det sprog."

Paradoksalt nok fik “Galateo” et vist ry som en pedantisk og udsmykket tekst på grund af dens højtidelige åbning med det arkaiske ord “conciossiacosaché”. Kritikere som f.eks. Giuseppe Baretti Og digtere af Giacomo Leopardis kaliber placerede ham næsten på niveau med Machiavelli som et forbillede for italiensk prosa fra det 16. århundrede og beskrev den som en af ​​de mest elegante og "attiske" i sin tid.

Moderne versioner bevarede denne arv: udgaver overvåget af Emanuela Scarpa o Gennaro Barbarisi i Italien, og engelske oversættelser som dem af R.S. Pine-Coffin, Konrad Eisenbichler og Kenneth R. Bartlett, eller den ofte citerede af M.F. Rusnak. Alle disse har bidraget til, at "Galateo" fortsat studeres som en nøgletekst i renæssancekulturen.

Desuden er bogen blevet læst i relation til forfattere som f.eks. Dante og BoccaccioDella Casa citerer eller imiterer ofte disse forfattere, især når han genskaber en livlig, fortællende stil, der minder om romanerne i "Decameron". Hans kommentarer om sprog forbinder desuden med det toscanske ideal, som hans ven Pietro Bembo fremsatte i de samme år.

Adfærdsregler: fra udseende til samtale

I de første kapitler fremlægger Della Casa den centrale idé: en gentleman skal altid være høflig, behagelig og velopdragenDet kan synes, at beskedenhed i påklædning eller tale vejer mindre end storsind eller vedholdenhed, men disse små dyder er afgørende for at vinde påskønnelse fra dem omkring os.

En af de grundlæggende regler er nej at fremkalde uanstændige billeder i andres tanker. Dette betyder at undgå skatologiske referencer, ikke eksplicit hentyde til fysiologiske behov og ikke fremhæve, med gestik eller kommentarer, forhold, som social beskedenhed foretrækker at skjule. For eksempel er det ikke passende at gøre det tydeligt, at man lige er kommet ud af badeværelset, og det er heller ikke korrekt at pudse næse og derefter straks begynde at undersøge lommetørklædet.

På samme måde insisterer Galaterne på, at man skal at undertrykke trangen til at spytte, gabe eller pille ved sig selv At vise tænderne offentligt handler ikke kun om ikke at gøre det, men om at undgå enhver gestus, der minder andre om kropsfunktioner, der betragtes som private og potentielt ubehagelige.

Det ydre udseende betyder noget: tøjet skal være passende til den sociale rang I overensstemmelse med gældende skik er målet at være velplejet og uden overdreven ekstravagance. Målet er at falde naturligt ind i omgivelserne og ikke at blive centrum for opmærksomheden på grund af sjuskethed eller overdreven luksus.

Et centralt kapitel er det, der er dedikeret til samtaleDella Casa anbefaler at diskutere emner, der interesserer de fleste af de tilstedeværende, at henvende sig respektfuldt til alle og at undgå smålige eller vulgære diskussioner. Det er bedst ikke at afbryde eller hurtigt hjælpe den anden person med at finde ordene, da dette kan fortolkes som utålmodighed eller respektløshed.

Det frarådes også at forlænge historier om drømme eller anekdoter uden substansDe fleste drømme, siger han med et strejf af ondskab, er ret idiotiske og underholder kun den person, der havde dem. Generelt er reglen ikke at kede eller forstyrre nogen med emner, der ikke bidrager til gruppens harmoni.

Kunsten at være i samfundet: ceremonier, smiger og bevægelser

Galateo dedikerer en del af sit indhold til tilstedeværelse ved offentlige begivenheder og ceremonierDen diskuterer, hvordan man skal opføre sig, når man modtager hædersbevisninger eller deltager i sociale ritualer, der involverer formelle hilsner, høfligheder eller respektfulde gestus. Hvis vi bliver tildelt hædersbevisninger, er det ikke en god idé blankt at afvise dem, da dette kan fortolkes som arrogance eller foragt over for den, der tilbyder dem.

Samtidig har Della Casa mistillid til overdreven smiger og af underdanighed. Gode manerer kræver oprigtig høflighed, ikke en række tom smiger rettet mod dem, der besidder magt eller rigdom. Grænsen er fin: det handler om at anerkende fortjeneste uden at ty til selvydmygelse eller løgn.

Med hensyn til bevægelsesmåden anbefaler forfatteren at undgå begge dele nedbør som apatiEn gentleman bør ikke løbe, som om han flygter fra noget, men han bør heller ikke slæbe sig afsted. Mådehold og stabile skridt er en del af den "gode holdning", der indgyder tillid og respekt hos andre.

De sidste kapitler understreger, at alle handlinger skal træffes med ejendom og nådeDet er ikke nok blot at følge lovens bogstav; man skal gøre det på en måde, der er behagelig for dem omkring os og i overensstemmelse med vores egen karakter. Kunstig rigiditet er lige så upassende som fuldstændig uagtsomhed.

Galateo ved bordet: fra ulækkert til raffineret

Hvor “Galateo” bliver mest grafisk, er i hans regler for opførsel ved bordetMange af dem er krystalklare. Adskillige passager er dedikeret til at beskrive adfærd, der skaber afsky eller ubehag, netop for at advare imod den. Den moderne læser smiler måske, men den underliggende logik giver stadig mening.

For eksempel rettes kritik mod en person, der, når vedkommende serverer vin eller mad, som andre skal spise, stik din næse ned i beholderen At lugte eller "smage" og derefter give en mening til kende. Selv hvis intet falder dig ind, er selve tanken ubehagelig. Det er bedst, hvis alle kun smager på det, de selv skal drikke eller spise, uden at forurene andre menneskers mad.

Det er ikke korrekt at tilbyde drikkevarer i samme glas hvor man allerede har drukket, måske undtagen med meget nære venner eller betroede tjenere. Og det er også upassende at give en pære eller et æble til en anden efter at have taget en bid: det er fint at dele, men ikke med noget, man allerede har tygget.

Della Casa håner dem, der spiser "Som grise med snuden i maden"Uden at løfte hovedet eller bevæge hænderne, pustede hans kinder op, som om han pustede på et bål. For ham er det ikke at spise, men at fræse. Gode manerer betyder at tage sit måltid roligt, tygge diskret og ikke forvandle selve spisehandlingen til et grotesk skue.

En anden vane, han fordømmer, er den hos dem, der ved festlige sammenkomster udmærker sig ved at være især skatologiskAt røre op i mad og drikkevarer, lave ubehagelige jokes om andres fordøjelse eller prale af at være beskidte, som om det var en sjov joke. Selv hvis gruppen griner, ender de med at blive betragtet som uhøflige og beskidte, hvilket efterlader et meget dårligt indtryk i forfinede kredse.

Selv de tjenere, der serverer ved bordet, er ikke undtaget: de må ikke klø sig i hovedet eller nogen anden del af deres krop foran deres herrer, især ikke mens de spiser; de skal holde deres hænder synlige, uden at gemme dem i deres skød eller under deres tøj, og holde dem som rengøres, så der ikke kan ses spor af snavsDeres adfærd er en del af madspektakelet og bidrager til følelsen af ​​orden og renlighed.

Når frugter ristes eller brødet er ristet Della Casa fraråder at lave mad over glødende kul. slag for at fjerne askenDet er bedre at ryste skålen forsigtigt eller forsigtigt fjerne eventuelt snavs. Det samme gælder, når man serverer bouillon, der er for varm: at puste på sin herres suppe er uhøfligt, især hvis personen, der gør det, ikke er tæt nok på til at blive mislikt. At puste på en andens mad, siger han, er hensynsløst.

Ved bordet er det heller ikke tilrådeligt. klø efter behagHvis det er uundgåeligt at spytte, bør det gøres diskret og høfligt, idet man husker, at der er kulturer, hvor spytning sjældent praktiseres, og under alle omstændigheder kan man altid holde det inde et stykke tid. Ideen er at undgå at fremhæve fysiologiske handlinger, der forstyrrer måltidet.

Det anbefales at undgå at spise så ivrigt, at du hikke eller gisper, hvilket er ubehageligt for dem omkring dig. At gnide tænderne med din serviet eller finger, skylle munden og spytte vand ud synligt anses for uhøfligt. Og selvfølgelig bør du ikke forlade bordet med din mad stadig våd. en tandstikker i munden eller bag øret, som om man var en fugl, der bar halm til reden, eller en barber.

At læne sig tilbage ved bordet, proppe sig selv i mad, indtil kinderne er forvrængede, eller gestikulere vildt for at vise, hvor meget man nød retten eller vinen, er skikke, der er mere typiske for værtshusejere og snakkesalige drikkere end for velopdragne mennesker. At rose maden sker med mesurauden at det bliver til et skue.

Et andet subtilt problem er, at at invitere insisterende Til en person, der allerede sidder ved bordet: Sætninger som "du har ikke spist noget i morges" eller "spis noget af det her, ellers virker det som om, du slet ikke kan lide det" kan få gæsten til at føle sig selvbevidst eller medlidende. At tilbyde mad fra vores tallerken direkte til en andens er kun berettiget, når der er en klar rangforskel, der gør gestussen til en ære; blandt ligeværdige kan det virke som et forsøg på at placere sig selv over dem.

Samtidig er det ikke rigtigt afvise brat Hvad en anden tilbyder os som et tegn på høflighed, fordi det ville blive fortolket som foragt eller irettesættelse. Mellemvejen, som det næsten altid er tilfældet i kurtisering, er nøglen.

Fra den "spanske Galateo" til andre moderne manualer

Galateos indflydelse overskred snart de italienske grænser. I Spanien blev en bearbejdelse udgivet i 1584, “Spansk Galateo”Oversat af Domingo de Becerra. Denne tekst, inden for traditionen af ​​afhandlinger om datidens høviske etikette, adskiller sig fra originalen ved, at den ikke kun er rettet mod paladsets hofmand, men til enhver person, der ønsker at følge regler for god daglig opførsel.

Værket er organiseret i femten kapitler af varierende længde og præsenteres som en En guide til at opdrage en søskende Forfatteren selv mestrede kunsten at blive værdsat og elsket af mennesker. Udover fragmenter, der er oversat næsten ordret fra Della Casas tekst, er der vittigheder, gåder og endda fire komplette kapitler tilføjet af bearbejderen for at gøre indholdet endnu mere tilgængeligt for et bredere publikum.

Inkluderingen af ​​den korte roman er slående.Historien om den store Soldán“,” brugt som et praktisk eksempel på, hvordan man fortæller en god historie. Denne historie opnåede stor popularitet på det tidspunkt og viser, i hvilken grad Galateo, i sin spanske version, stræbte efter at være mere end blot en liste med regler: den ville underholde og undervise på samme tid.

I løbet af det 17. århundrede, den spanske Galateo af Lucas Gracián Dantisco Det havde en betydelig indflydelse og påvirkede litteraturen om opførsel og høflighed. Senere, under oplysningstiden, inkorporerede Lord Chesterfields breve mange af disse principper for høflighed, og der findes endda et selvhjælpsmanuskript af George Washington, der viser Galateos indflydelse.

I den engelsktalende verden blev "Galateo" oversat til engelsk allerede i 1575 (Robert Petersons version), så den kunne findes i boghandlere. Shakespeares LondonModerne kritikere har påpeget, at tekstens humor og teatralitet hjælper med at forstå visse komiske ressourcer hos Shakespeare selv, altid opmærksom på sociale former, ironi og kontrasten mellem høflighed og uhøflighed.

I USA udkom den første amerikanske udgave af "Galateo" i Baltimore i 1811 med et kuriøst tillæg om hvordan man skærer og serverer kødhvilket demonstrerer, i hvilken grad bordetikette forblev et praktisk anliggende af højeste orden.

Fra renæssancen til i dag: gode manerer, femininitet og hverdagsliv

Med tiden er begrebet tapperhed blevet opdateret og genfortolket. Der var tidspunkter, hvor man mente, at reglerne for god manerer primært tjente til at begrænse kvinder i en dekorativ rolle, hvor han skjuler sin intelligens og evner bag en facade af delikatesse, afstamning og upåklagelig opførsel.

Den model blev stærkt kritiseret i det 20. århundrede, hvor mange forfattere påpegede, at kvinder ikke var forpligtet til at skjule deres "hjerner" bag et kønt ansigt eller et prestigefyldt efternavn. På spansk blev det endda eksplicit anført, at denne ordning kunne have været gyldig i andre epoker, hvor kvinder skulle at skjule deres intelligens bag gode manerer og skikke, men det var ikke længere acceptabelt i samfund, der stræbte efter lighed.

Samtidig har de spredt sig moderne manualer De bruger udtrykket "galateo" til at forklare, hvordan man opfører sig i dagligdagen: fra hvordan man præsenterer sig selv på et arbejdsmøde til hvad man skal sige (og hvad man skal tie stille om) på et forretningsmøde, herunder gode manerer på sociale netværk eller den passende måde at vælge ord på i henhold til konteksten.

Disse moderne bøger tilbyder en rejse gennem emner som Galateos historieReglerne for at være en høflig spisende gæst, grundlæggende bordmanerer, hemmelighederne bag at være en gentleman, der appellerer til kvinder, eller retningslinjer for at være en respekteret "dame" i dagens samfund. Tonen er normalt praktisk og lover at forvandle læseren til en sofistikeret og velopdragen person, der er i stand til at bevæge sig med lethed i ethvert miljø.

Den behandler også spændende emner, som f.eks. ekstravagante regler i forskellige lande eller de overraskende regler, som den britiske kongefamilie skal følge. Der er også kapitler dedikeret til, hvordan man er en god borger, en respektabel studerende eller en ordentlig professionel, samt refleksioner over kommunikation i den digitale tidsalder, hvor gode manerer strækker sig til e-mails, beskeder og opslag på sociale medier.

Alt dette viser, at selvom den sociale kontekst har ændret sig fuldstændigt siden det 16. århundrede, forbliver den underliggende bekymring den samme: undgå at forårsage ubehag Vis respekt over for andre og projicer et image, der er i overensstemmelse med omgivelserne. Den specifikke måde at gøre det på tilpasser sig, men Galateos logik forbliver meget levende.

Etikettens historie, fra råd om ikke at spytte på bordet til manualer, der lærer, hvordan man opfører sig i arbejdsmøder eller på sociale medier, afslører en historisk konstant: Samfund har brug for koder, mere eller mindre eksplicitte, der tillader deling af rum uden overraskelser, og som balancerer individuel frihed med komforten hos dem omkring os; forståelsen af ​​denne fælles tråd hjælper med at se den italienske galateo ikke som et støvet levn, men som et centralt element i historien om sameksistens og personligt image.